Zum Produkt

Charlie Burke eröffnete bereits in den 1980er Jahren  eine kleine Kette von Schokoladen- und Süßwarengeschäften in Neuengland. Nach der Eröffnung der Läden wollte sich Charlie einen weiteren Kindheitstraum erfüllen: die Arbeit in Spielfilmen. Ab 1995 widmete er sich dieser Ambition, behielt aber die Schokoladengeschäfte.

2014 begann Charlie dann damit, eigene Schokolade herzustellen. Ohne zu wissen, wie oder wo er anfangen sollte, buchte er zusammen mit seiner Partnerin Suzanne Forman einen Flug nach Südamerika, wo sie sich mit dem Team von Taza Chocolate in Belize trafen. Auf dieser Reise besuchten sie gemeinsam mit Taza Kakaobauern, Kooperativen und lokale Schokoladenhersteller. Im Anschluss entstanden die ersten Boho-Schokoladen - mit Erfolg, etliche der Tafeln sind mit internationalen Preisen ausgezeichnet worden.

Originalität

Nachhaltigkeit

Auf der Website von Boho kann man sich je nach Kakaosorte genau über die Handelswege bis hin zu den genutzten Plantagen informieren. Die Schokoladen haben zudem Bioqualität. 5/5

Zutatenqualität

Preis / Leistung

Geschmack

Ich hatte die Gelegenheit, die beiden verrücktesten Tafeln zu probieren:

"Milk Chocolate + Potato Chips" enthält von der Unterseite her betrachtet gut sichtbar die namensgebenden Kartoffelchips, das Ergebnis schmeckt aber nicht so ungewöhnlich wie befürchtet, sondern liegt geschmacklich recht nahe an einer Edelversion der Cornflakes-Schokolade von Ritter Sport. Wenn man nicht aufpasst, kann man die Schokolade schnell wegfuttern. 11/15

"White Chocolate + Lemon Olive Oil" ist da schon gewöhnungsbedürftiger, beide Zutaten sind leicht herauszuschmecken. 10/15