neulich als ich dachte: 2021

Gerade haben sich an Weihnachten alle (oder viele) mit gutem Essen vollgestopft, da kommt hier rechtzeitig zum Jahreswechsel eine ultimative Kollektion von Plattencovern, die man sich ansehen kann, wenn die neue Diät schwer fällt... denn sie verderben einem garantiert den Appetit.

10.

Wie bei so vielen Plattencovern dieser Reihe, fragt man sich bei diesem: Was war nur der kreative Prozess, an dessen Ende jemand - oder sogar mehrere Personen - dachte(n): Ja, cool, das nehmen wir als Cover!

Man kann wohl davon ausgehen, dass die Frau eine Ananas-Allergie hat. Oder die Frucht einfach nicht so gerne isst. Der Mann hält Ananas aber für unglaublich gesund und findet, die Frau sollte sie unbedingt noch einmal probieren. Vielleicht war sie ja auch im Angebot und muss aufgebraucht werden? Fragen über Fragen...

Anders als die Frau eben mögen diese beiden (De Germa's?) ihre Cover-Frucht offenbar sehr, sehr gerne. Bananen als Cover-Motiv wurden übrigens auch schon erfolgreicher umgesetzt. Man denke nur an die Charlatans, und kennt jemand The Velvet Underground?

Wir kommen nun, wie irgendwie in jeder Folge dieser Reige, in die Rubrik "unangenehme sexuelle Anspielungen". Hier also Kohl, das wohl erotischste Gemüse, das es gibt?

Sehr hoch im Ranking erotischer Gemüsesorten steht natürlich auch die Okra. Ich verstehe das Cover auch wirklich nicht. Vielleicht hätte ich dafür das Album hören müssen??

Sehr attraktiv im Bereich "unangenehme sexuelle Anspielungen" sind natürlich auch Kannibalismus-Konnotationen. Auch das Hähnchen-Logo mit Frauen-Brüsten macht alles... noch schlimmer.

Prima, endlich keine Brüste, Beine und Körperöffnungen mehr. Nur ein armer Student, dem die Teller ausgegangen sind, und der seine Spaghetti eben aus seinem Schuh essen muss. Wer hat das noch nicht erlebt?

Leider war Platz 4 aber nur der Support Act, der uns schon einmal ins Thema Spaghetti einstimmen sollte. Dieser Herr mag das Pastagericht auch sehr gerne. Ich finde den Ausdruck "da könnte ich mich reinsetzen" in Bezug auf gerne gemochte Nahrungsmittel ohnehin immer gruselig, in Zukunft werde ich, wenn ich ihn höre, auch noch an Herrn Cooper denken müssen.

Platz 2 erinnert mich an groteske Schilderungen von Thanksgiving-Truthähnen in den USA, laut denen manche anscheinend den Truthahn mit einer Ente füllen und diese dann mit einem Huhn... diese Dame hier hatte offenbar wenig Zeit und greift einfach zum Nationalgericht. Oder so.

So, dieses Cover aus quasi drei Aggregatzuständen Huhn würde mich vermutlich, wäre ich es nicht bereits, zur Vegetarierin machen. Guten Appetit!

No comments

Daja Chocolate ist eine weitere Marke, die ich letztes Jahr bei der "Schokoladenmesse" in Koblenz kennenlernte. Es handelt sich um ein kleines Unternehmen aus Uetersen nahe Hamburg. Die Eigentümer Danila und Jan haben ihre Idee, Pralinen und Schokolade herzustellen und zu verkaufen, zunächst in Helsinki umgesetzt, bevor sie damit nach Deutschland zurückkehrten.

Zum Produkt

Ich erinnere mich noch gut an den Besuch am Schokoladenstand, denn der Herr, der mir dabei helfen wollte, aus dem recht großen Schokoladensortiment eine Auswahl zu treffen (vermutlich war es Jan, den man auch auf der Website sehen kann), hatte genau so große Entscheidungsschwierigkeiten wie ich und meinte zu jeder Tafel, deren Kauf ich erwog "Ja, ok, die schmeckt auch toll." - aber ganz ohne mir das Gefühl zu geben, das sei halt eine Verkaufsmasche, sondern wie jemand, der seine eigenen Produkte eben alle sehr gerne mag.

Originalität

Meine Entscheidungsschwierigkeiten hatten viel mit dem wirklich ansehnlichen Sortiment der beiden zu tun: Im aktuellen Produktangebot zähle ich zwanzig Schokoladen mit "Geschmackszusätzen", sechs dunkle Schokoladen, vier Vollmilchtafeln und zwei weiße. Zu den Schokoladen mit Geschmackszusätzen zähle ich auch eine Besonderheit, denn Daja bietet mehrere vegane weiße Schokoladen an, bei denen die normalerweise enthaltene Milch durch Fruchtsaft (etwa Himbeere oder Passionsfrucht) ersetzt wurde. Das Ergebnis sind erstaunlich bunte Schokoladentafeln mit intensivem Fruchtaroma. Der originelle Inhalt steckt in eher "hausgemacht" wirkenden (und von Hand beschrifteten) Verpackungen - an ihnen merkt man dann doch, dass man es mit einem Mikrounternehmen zu tun hat.

Zum Sortiment der Manufaktur zählen neben den Tafelschokoladen auch Pralinen, Trinkschokoladen, Aufstriche, Dragees und Schokoladenriegel. Aktuell kann man über ein Produkt namens "Chocolate Papers" (eine Art Unternehmensanleihe, die aber in Schokoladenprodukten ausgezahlt wird) auch den Ausbau des Unternehmens unterstützen. 9/10

Nachhaltigkeit

Hierzu musste ich nachfragen, denn die Tafeln und die Website geben keine Informationen zur Herkunft des Kakaos oder zu anderen Nachhaltigkeitsbemühungen. Per E-Mail erfuhr ich, dass Kuvertüren von Lubeca und Valrhona zum Einsatz kommen. Beides sind in jedem Fall Kuvertüren mit einem guten Ruf hinsichtlich Qualität, bei Valrhona bestehen auch zumindest Nachhaltigkeitsbemühungen. Bei Lubeca ist das schwieriger zu sagen - die Kuvertüre der Lübecker Marzipanfabrik ist nämlich sowohl in mit als auch ohne Bio- und Fair Trade-Siegel erhältlich. Insofern gebe ich einmal eher geratene 2 von 5 Nachhaltigkeitspunkten.

Zutatenqualität

Bezüglich der verwendeten Zutaten hält man sich bei Daja an die Maxime der Einfachheit, die, zumindest im Schokoladenbereich, ja auch die beste ist: Die Tafeln enthalten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter und je nach Sorte Milch- oder auch Fruchtpulver, als Emulgator wird Lecitin eingesetzt. Einige Tafeln, allerdings nicht die von mir probierten, haben auch Bio-Qualität. 10/10

Preis / Leistung

Die Tafeln wiegen teils 100, teils 70 Gramm und kosten je nach Sorte zwischen 4,75 und 5,95 Euro. Bei einem derartig kleinen Unternehmen, das auch zumindest teilweise Biozutaten verwendet, gebe ich dennoch ein paar Punkte. 2/5

Geschmack

Ich habe mich nach langer Qual der Wahl für die Sorte "Herkunftsschokolade Brasilien 50 %" entschieden, eine Milchschokolade mit sehr hohem Kakaoanteil. Außerdem wanderte die "Vegane Passionsfrucht" in den Einkaufskorb, eine weiße Schokolade, der, wie oben schon erwähnt, statt Milchpulver getrockneter Passionsfruchsaft hinzugefügt wurde.

Beim Auspacken konnte ich als mittlerweile versierte Schokoladentesterin erkennen, dass die Schokoladen tatsächlich in einer kleinen Manufaktur von Hand gegossen werden: Die Tafeln waren nämlich nicht vollkommen eben, sondern an einem Ende etwas dicker geraten.

Hier soll es aber ja eigentlich nur um den Geschmack gehen. Die Sorte "Vegane Passionsfrucht" hat weniger Schmelz als eine normale Schokolade - was ich bei Schokoladen ohne Milchzusatz eigentlich auch so gewohnt bin. Der Passionsfruchtgeschmack ist unglaublich intensiv und angenehm. Allerdings schmeckt die "Schokolade" (weiße Schokolade hat ja ohnehin meist wenig Eigengeschmack) dadurch eher wie ein sehr leckeres Fruchtbonbon. Wer so etwas mag, ist hier richtig. 12/15

Die "Herkunftsschokolade Brasilien 50 %" bringt laut Verpackung Noten von Malz und Karamell mit, diese konnte ich aber leider nicht identifizieren. Eine leckere Milchschokolade, aber nicht mehr. 10/15

Gesamturteil

Daja schafft ohne Geschmacksurteil 23 von maximal 30 Punkten, inklusive Geschmack sind es dann bei der Sorte "Vegane Passionsfrucht" 35 und bei "Herkunftsschokolade Brasilien 50 %" 33 von jeweils maximal 45 Punkten.

Übrigens: Hier gibt es die Ergebnisse aller bisherigen Schokoladentests als Gesamtranking!

Hinweis: Auf meinem Blog gibt es keinerlei Werbung oder Sponsoring, folglich will ich mit meinen Beiträgen auch keine potenziellen Werbepartner beeindrucken und muss nichts dementsprechend kennzeichnen.

No comments

Ende 2019, in prä-pandemischen Zeiten, besuchte ich gemeinsam mit meinem Freund einen Pralinenkurs bei der Frankfurter Patisseurin Anna Reckmann. Letztes Jahr zum Geburtstag schenkte mein Freund mir dann einen zweiten Kurs, dieses Mal einen zum Thema Weihnachtspralinen bei Chokumi in Braunschweig. Mittlerweile war die Welt aber deutlich komplizierter geworden, und der erste Kurstermin, der in die Vorweihnachtszeit fiel, wurde Opfer des damaligen Lockdowns. Auch unser zweiter Versuch, an einem Kurs teilzunehmen (das dürfte im Frühjahr 2021 gewesen sein), scheiterte letztlich an den Kontaktregeln - was uns in diesem Fall ganz recht war, denn wir hätten in Braunschweig im Hotel übernachten müssen, waren uns aber keinesfalls sicher, ob das möglich und erlaubt sein würde.

Alle guten Dinge sind drei: Wir meldeten uns für den Adventskalenderkurs 2021 an und warteten gespannt, ob dieser stattfinden würde, rechneten täglich mit einer Absage... und fuhren dann letztlich kurz vor dem 1. Advent tatsächlich nach Braunschweig. Mittlerweile war für den Kurs die 2G-Regel eingeführt worden, was den angenehmen Nebeneffekt hatte, dass man nicht den ganzen Tag Maske tragen musste (womit wir eigentlich gerechnet hatten). Da wir neben der Dozentin nur fünf Teilnehmende waren, machten wir uns auch sonst wenig Sorgen bezüglich Infektionsrisiken.

Nele Marike Eble hat ihr ursprüngliches Pralinen-Hobby zum Beruf gemacht, in den letzten Jahren haben mehrere ihre Pralinenkreationen Preise gewonnen. Sie veranstaltet seit einigen Jahren Kurse, gibt in ihrem alten Blog und auf ihrer neuen Website Tipps zur Pralinenherstellung, hat ein beliebtes Pralinen-Rezeptbuch veröffentlicht und verkauft natürlich auch ihre Pralinen- und Schokoladenkreationen.

Der Kurs sollte von 9:30 bis 16:30 Uhr dauern. Bei unserem Eintreffen wurden wir als erstes in die Pralinenküche geführt, was ich an sich schon sehr spannend fand: Hier stapelten sich massenweise Pralinenformen und säckeweise Zutaten, die ich in wesentlich kleineren Verpackungsgrößen schon gesehen hatte. Für Hobby-Pralineure wie uns war es auch faszinierend, richtige Temperiergeräte und eine Schneideharfe für Schnittpralinen zu sehen, und all die Farben... ein Fest für Schokoladennerds.

Der Kurs war sehr durchdacht vorbereitet: Wir bekamen als erstes unsere Rezepthefte und hätten nun noch die Möglichkeit gehabt, Einspruch gegen die geplanten Pralinensorten zu erheben - was wir nicht taten, die vorgesehenen Geschmäcker Noisette, Salzkaramell, Maracuja und Lebkuchen sagten allen zu. Dann wurde uns erklärt, dass wir nicht etwa in Teams aufgeteilt würden, die dann jeweils eine Sorte zubereiteten, sondern dass immer alle am selben Prozessschritt arbeiten würden - was natürlich den Vorteil hatte, dass man keine Informationen verpasste, weil diese gegebenenfalls in einer anderen Gruppe angesprochen wurden.

Der erste Arbeitsschritt bestand dann, begleitet von Erklärungen zum Wie und Warum, im Vorbereiten der Pralinenformen, anschließend duften wir sie "schminken", also mit gefärbter Kakaobutter nach eigenem Geschmack dekorieren. Danach gingen wir über zum großen Thema "temperieren" und bekamen die unterschiedlichen Techniken, geschmolzene Schokolade auf die ideale Verarbeitungstemperatur zu bringen, demonstriert.

Weiter ging es dann damit, dass alle Teilnehmenden "ihre" vorher dekorierten Pralinenformen mit Schokolade füllten, um so die Hüllen der zu gießenden Pralinen zu kreieren. Obwohl mein Freund und ich daheim schon diverse Pralinen gegossen hatten, war dieser Schritt für uns besonders interessant (ich nahm sogar mit Erlaubnis ein Video auf): Wir lernten einen routinierten Bewegungsablauf und wurden auf kleine Fehler und falsch angewöhnte Bewegungen aufmerksam. Dadurch, dass alle gleich mehrere Formen behandelten, stellte sich auch ein guter Lerneffekt ein.

Nun kamen wir zu den Füllungen und bereiteten als erstes Karamell zu. Auch hier zeigte sich, dass es, obwohl ich schon öfter Karamell gemacht hatte, durchaus lohnend war, es nochmals professionell gezeigt zu bekommen und dabei Fragen stellen zu können. Hoffentlich gehört bei mir verbranntes oder auch "unterkochtes" Karamell nun der Vergangenheit an. Völlig neu war mir auch, dass man Karamell auch absichtlich vom Herd nehmen kann, bevor es den echten Karamellgeschmack entwickelt - dann dient es als recht neutrale Basis für andere Geschmäcker und ist so eine Alternative zur Ganache-Füllung.

Stichwort Ganache: Diese klassische Pralinenfüllung auf Schokoladenbasis bereiteten wir natürlich auch zu, lernten neue Tricks, wie man bei Gerinnen vorgehen kann und erfuhren, warum jede Pralinenfüllung vor Verwendung mit dem Pürierstab bearbeitet werden sollte - ein Arbeitsschritt, den ich in der Vergangenheit als überflüssig erachtet und häufig weggelassen hatte.

Während die Füllungen abkühlten, bekamen wir einen kleinen Mittagssnack, anschließend ging es ans Befüllen der Pralinenformen mit den Füllungen (quasi nebenbei hatte Nele uns auch noch die Zubereitung der Noisettefüllung gezeigt und nach demselben Prinzip auch ein Kürbiskernnougat zubereitet).

Nun wurde es spannend, denn bei der normalen Pralinenherstellung müssen die gefüllten Pralinen erst einmal eine Nacht ruhen, bevor die Füllung ausreichend fest ist und man sie mit einer weiteren Schicht Kuvertüre verschließen kann - was bei einem eintägigen Kurs natürlich unpraktisch ist. Dieses Problem wurde umschifft, indem die Pralinenformen zunächst gekühlt wurden und dann die Kursteilnehmenden das "Deckeln" der Pralinensorten übernahmen, deren Füllungen ohnehin eher fest waren, während die geübtere Dozentin es bei den weicheren Füllungen erledigte.

Nach kurzer Wartezeit wurden die Pralinen aus den Formen gestürzt, so dass wir unsere Werke endlich in voller Pracht bewundern konnten, anschließend ging es an die Verteilung: Alle Teilnehmenden füllten je zwei Adventskalender, die restlichen Pralinen wurden in Schachteln gefüllt, von denen wir letztlich je sechs mit nach Hause nehmen durften - eine reichliche Ausbeute von etwa 100 Pralinen pro Person.

Ich hatte mir schon vor dem Kurs einige Fragen überlegt, bei denen ich sicher stellen wollte, dass ich sie im Laufe des Tages stellen könnte, was auch problemlos möglich war. Hätte man mir im Vorfeld den Kurs beschrieben, hätte ich vielleicht gedacht, dass viel behandelt werden würde, das ich bereits wusste, aber letztlich habe ich in jedem Arbeitsschritt Neues gelernt und einige "Warums" verstanden. Gleichzeitig war der Kurs aber auch für Neueinsteiger geeignet, da letztlich alle Arbeitsschritte von Grund aus erklärt wurden.

Großartig war natürlich auch, dass es in der Pralinenwerkstatt ein riesiges Tablett mit B-Ware gab, also Pralinen, die als nicht gut genug für den Verkauf bewertet worden waren, von dem ich im Laufe des Tages einiges weggenascht habe.

No comments

Zu meinem Geburtstag 2020 schenkte mein Freund mir den Besuch eines Pralinenkurses in Braunschweig. Dieser fand dann dank Herbstlockdown nicht statt, wurde auf irgendwann dieses Jahr verlegt, fand dann wieder nicht statt... und Ende November konnten wir ihn dann, beim dritten Versuch und auch nicht ohne Angst vor einer erneuten Absage, endlich besuchen.

Hier soll es aber nicht um den Kurs gehen, dem ich separat einen Beitrag widmen möchte, sondern um das Hotel. Auch unsere Übernachtungsbuchungen änderten sich bei den unterschiedlichen Reiseversuchen - das Hotel, in dem wir ursprünglich übernachten wollten, ist aktuell sogar geschlossen. Mein Freund machte sich aber viel Mühe beim Finden von Ersatzmöglichkeiten und fand dabei das Yard Boarding Hotel in Wolfsburg. Das Hotel befindet sich auf dem Gelände eines 700 Jahre alten Rittergutes und sah zumindest auf den Werbefotos ganz phantastisch aus. Die modern und recht sparsam eingerichteten Zimmer bilden einen schönen Kontrast zum Gebäude an sich mit reichlich alten Holzbalken.

Das Hotel war nicht viel teurer als die möglichen Alternativen in Braunschweig, und die Anreise zum Kursort war auch annähernd identisch - also buchten wir uns eben in Wolfsburg ein. Kurz vor der Anreise kam dann der Hinweis des Hotels, dass ab sofort die 2G-Regel gelte, was mich aber eher beruhigte. Und tatsächlich konnten wir uns beim dritten Versuch an einem Freitagnachmittag auf Richtung Norden machen.

Das Hotel ist in der Realität genauso schön wie auf den Bildern - tatsächlich scheint "unser" Zimmer auch als Modell für viele der Werbefotos gedient zu haben. Im Vergleich zu normalen Hotelzimmern war es riesig und enthielt auch eine versteckte Küchenzeile, komplett mit Mini-Spülmaschine. Tatsächlich hatten wir ursprünglich vor gehabt an einem der beiden Abende vor Ort im Zimmer zu kochen, bestellten dann aber letztlich doch Lieferessen. Das Hotel selbst bietet nur Frühstück und einen "Abendsnack" an, Letzteren hätte man im Voraus buchen müssen. Das Frühstück allerdings entpuppte sich als ebenfalls ganz exzellent, mit vielen liebevollen Details (beispielsweise zusätzlich Plätzchen am 1. Advent).

Insgesamt kann man sich also ganz ohne Bestechung einer der Internet-Bewertungen anschließen: "Jetzt gibt es in Wolfsburg auch was Schönes!"

No comments

Eine Premiere bei "Gesehen": Ich schreibe über einen Film, den ich gar nicht zu Ende gesehen habe.

Aktuell wird man bei Netflix mit Weihnachtsfilmen überflutet, und nachdem man dieses Jahr ja angesichts ansonsten trauriger Gesamtumstände wieder etwas nachhelfen muss bei der Weihnachsstimmung, haben mein Freund und ich uns durch die Liste gescrollt und das eine oder andere angesehen.

Darunter war auch das Werk Alles ist Liebe, das irgendwie schon vom Titel her ein bisschen klingt wie der englische Weihnachtsklassiker Love Actually. Es handelt sich auch nicht um eine der vielen weihnachtlichen Netflix-Eigenproduktionen, sondern um einen "richtigen" deutschen Kinofilm von 2014.

Dass die Anspielungen auf Love Actually kein Zufall sind (oder es wäre eben eine sehr schamlose Kopie) merkt man dann schon im Vorspann, denn während im Original Flughafenszenen gezeigt werden, in denen Menschen einander umarmen, und eine Voiceoverstimme dazu erzählt, die Anrufe aus dem abstürzenden 9/11-Flugzeug seien in überwiegender Mehrheit Liebererklärungen gewesen, sieht man bei Alles ist Liebe alte Familienfotos, während eine salbungsvolle Stimme etwas übers Erwachsenwerden erzählt, das keinen rechten Sinn ergibt (Spoiler: Das passt ganz gut zum Film).

Tatsächlich ist Alles ist Liebe ein von Love Actually inspiriertes Remake, übernimmt sein Drehbuch aber nicht von der britischen Version, sondern von einer niederländischen. In der Umsetzung heißt das, dass nur die Grundidee, quasi das Gerüst, vom Original übernommen wurde: Eine Gruppe von Menschen, die alle irgendwie miteinander bekannt sind, erlebt in der Vorweihnachtszeit diverse größere oder kleinere Probleme - ein Episodenfilm, in dem sich die einzelnen Geschichten überschneiden. Was genau passiert, ist aber völlig anders - und leider sehr doof.

Eigentlich war ich überrascht, zu erfahren, dass der Film keine Netflix-Produktion ist, denn diese haben insgesamt die Neigung, ihre Heimat etwas zu verschleiern, um die Inhalte auf der ganzen Welt attraktiv zu machen. So gehen beispielsweise die Schüler in Sex Education eben auf eine eher amerikanisch anmutende Schule und tragen auch nicht die in ihrer britischen Heimat üblichen Schuluniformen.

Liebe ist alles zeigt auch ein Deutschland, das schlicht nicht existiert: Der Film spielt in Frankfurt, wo alle Menschen rund um die Uhr die Berichterstattung eines Lokal-Fernsehsenders zu einem Weihnachsspektakel verfolgen. Dieses besteht darin, dass ein Weihnachtsmann (umgeben von außerhalb der USA völlig unüblichen Weihnachtswichteln) am einen Mainufer auf ein Schiff steigt und dann auf der anderen Seite - auf dem Weihnachtsmarkt - vor der jubelnden Menge wieder aussteigt.

Als selbiger Weihnachtsmann (beziehungsweise der ihn verkörpernde Burgschauspieler) plötzlich stirbt, ist der Erfolg dieser unglaublich wichtigen, vermutlich weltweit von Menschenmassen verfolgten TV-Produktion gefährdet, weshalb kurzerhand ein Obdachloser als Ersatz engagiert wird.

In einer der vielen Parallelhandlungen trifft die Kaufhausangestellte Kiki ihren Jugendfreund Jan wieder, der mittlerweile ein gefeierter Hollywood-Star ist und deshalb ständig in schlechtem Englisch mit seinem Manager telefonieren muss. Dann gibt es noch ein schwules Paar, das an Weihnachten heiraten möchte, eine frisch von ihrem Mann getrennte Mutter (man liebt sich aber eigentlich noch), einen liebenden Vater, der seiner Familie die Arbeitslosigkeit verheimlich (kommt natürlich heraus) und so weiter. Und ja, der Obdachlose kann natürlich auch in das Geflecht integriert werden, ist ja klar.

All das ist gar nicht einmal unaufwändig inszeniert, aber gleichzeitig unfassbar einfallslos und vorhersehbar. Und eigentlich schreibe ich diesen Verriss nur, weil der Film nach meiner Einschätzung in der Kritik viel zu gut weggekommen ist - immerhin die "Cinema" findet ihn formelhaft und unoriginell. Die deutsche Film- und Medienbewertung gab dagegen das Prädikat "wertvoll".

Ich kann mir jedenfalls nur vorstellen, dass Nora Tschirner, Tom Beck, Heike Makatsch, Wotan Wilke Möhring, Katharina Schüttler, Fahri Yardım, Christian Ulmen und Elmar Wepper ordentlich bereuen, bei diesem Mist mitgemacht zu haben. Klar, auch Love Actually ist unrealistisch und hat erzählerische Schwächen. Aber eben auch Figuren, mit denen man Mitgefühl haben kann und etliche sehr witzige Szenen. Wie Nora Tschirners Figur schon richtig sagt: "Wenn man einmal das Original gut fand, kommt eben nichts Besseres mehr nach."

No comments

Wenn man sich für hochwertige Schokolade interessiert, kommt man nicht um die beiden "Testinstitute", die sich mit dem Thema beschäftigen, herum: Die Produkte, die entweder bei den International Chocolate Awards oder der Academy of Chocolate prämiert werden, sind immer einen Blick wert. Vor einer Weile waren mein Freund und ich überrascht, in der Preisliste der European Chocolate Awards ein deutsches Unternehmen zu entdecken, von dem wir noch nie gehört hatten: Meybol.

Man konnte die prämierten Tafeln auf der firmeneigenen Website bestellen, was ich auch unverzüglich tun wollte... aber aus irgendeinem Grund wurde keines der von mir gewählten Bezahlverfahren akzeptiert. Ich schrieb eine Mail an den Shop, bekam unverzüglich Antwort und das Angebot, einfach per Mail mitzuteilen, welche Schokoladen ich wollte, ich könne dann per Rechnung bezahlen. Das klappte dann auch sofort, und als ich mein kleine Päckchen erhielt, befand sich neben den beiden bestellten Tafeln noch eine weitere darin...