neulich als ich dachte

Es geht weiter, meine Musikredaktion hat neues Material geliefert. Streng genommen gibt es natürlich zwischen allen Kategorien Überlappungen - Gruppen können schließlich auch doofe Frisuren haben, komische Ideen mit Tieren und / oder Musikinstrumenten visualisieren und so weiter... häufig sogar mehreres gleichzeitig!

10.

Ich möchte nicht kleinlich erscheinen, aber wenn die Band "The Gospel Four" heißt, verwundert es etwas, wenn auf dem Cover fünf Personen zu sehen sind. Oder hatte sich die Dame etwa einfach dazu gestellt?

9.

Eine wunderbare Idee, dass Männer und Frauen jeweils dasselbe tragen. Da spielt es auch keine Rolle, dass die graue Jacke offenbar nur in einer Größe verfügbar war.

8.

Es ist doch wirklich genug Platz auf dem Cover. Warum mussten die armen Damen derart eng zusammensitzen? Und gehört die generelle Wind-Zerzaustheit zum Gesamtkonzept?

7.

Dieses Cover hätte auch in die Kategorie Frisuren gepasst. Oder in die Kategorie "gruselig", denn speziell bei der Dame hinten rechts habe ich ein  bisschen Angst, dass sie mir im Traum erscheint.

6.

Es ist ja grundsätzlich nicht absurd, die Outfits fürs Cover aufeinander abzustimmen. Aber man kann hier definitiv auch übertreiben...

5.

... wie auch dieses Beispiel eindrucksvoll demonstriert.

4.

Die komische Idee, ein Plattencover auf dem Spielplatz zu fotografieren... geschenkt. Aber warum ist die Perspektive so seltsam? Warum wurden die Damen schräg fotografiert, mit dem Ergebnis, dass links gar nichts zu sehen ist und rechts dafür ein Fuß abgeschnitten wurde? Das stört mich fast mehr als die schicken Outfits.

3.

Dieses Cover ist natürlich seltsam und bizarr, aber was mich wirklich beschäftigt, ist der Besen links. Er ist offensichtlich nachträglich hinein-editiert worden, und das ziemlich schlecht. Warum? Warum???

2.

"Und was machen wir aufs Cover?" "Ach, ich habe hier noch 20 Dosen Rasierschaum, ich dachte, mit dem sprühen wir uns einfach ein?" "Geniale Idee!"

1.

Dieses Cover finde ich weniger schlimm als wirklich bizarr... durchaus schrecklich (sonst wäre es ja nicht auf Rang 1) und als Coveridee definitiv nicht nachvollziehbar, aber irgendwie auch zumindest originell. Strumpfhosen an und losfliegen!

In Frankfurt hat sich - zumindest prä-pandemisch - an der Berliner Straße und deren Parallelstraße, der Braubachstraße, eine ganze nette Reihe ungewöhnlicher Geschäfte niedergelassen, etwa das Schokoladengeschäft Bitter & Zart, das japanische Café Iimori oder das Bekleidungsgeschäft Blutsgeschwister. Hier bin ich eine Weile lang gerne flaniert und entdeckte dabei auch ein edles Schokoladengeschäft mit dem ungewöhnlichen Namen Pott au Chocolat, wo es neben wunderschönen selbstgemachten Pralinen, Macarons und Eis auch selbst hergestellte Schokolade zu kaufen gab. Gerade sah ich, dass die Frankfurter Filiale offenbar ein Corona-Opfer geworden ist, aber das Unternehmen an sich kommt, wie der Name vermuten lässt, aus dem (Ruhr-)Pott und betreibt - neben dem Onlineshop - immer noch seine beiden Filialen in Dortmund.

Zum Produkt

Die Gründer von Pott au Chocolat sind Marie-Luise Langehenke und Manfred Glatzel - eine Architektin und Kommunikationswissenschaftlerin und ein Patissier und Koch.  Die beiden wollten besonders edle Produkte erschaffen und nahmen sich dabei unter anderem Starchocolatier Pierre Marcolini zum Vorbild. Das Unternehmen besteht seit 2008, mittlerweile schafft man es auch, Schokolade von der Bohne weg zu produzieren.

Originalität

Konzentriert man sich allein auf die Tafelschokoladen, hat Pott au Chocolat einiges an Auswahl zu bieten. Aktuell bietet der Onlineshop 18 verschiedene bean to Bar-Herkunftsschokoladen an. Hinzu kommen 25 aromatisierte Schokoladen, wobei hier auffällt, dass viele Geschmacksrichtungen dabei sowohl in einer Vollmilch- als auch in einer dunklen Variante angeboten werden, manchmal auch als weiße Schokolade. Bei der Walnuss-Schokolade hat man beispielsweise die Wahl zwischen diúnkler und Milchschokolade, bei der Schokolade mit Wildbeeren existiert eine Version aus Milch- und eine aus weißer Schokolade. Zusätzlich werden auch beschriftete Geschenktafeln, etwa zum Geburtstag verkauft, bei denen man sich ebenfalls die Schokoladensorte auswählen darf, und dann gibt es noch Marzipan- und Nougatriegel.

Was die Geschmacksrichtugen der Schokoladen betrifft, variieren diese zwischen relativ klassisch (Macadamia- oder Cashewnuss) und ziemlich ungewöhnlich (Rosenblüten oder Veilchen). Komplett Verrücktes sucht man alelrdings vergeblich.

Die Schokoladentafeln sind annähernd quadratisch die Pappschuber entsprechend der Geschmacksrichtung bemahlt, die Herkunftsschokoladen haben ein deutlich anderes Design. Durchaus edel und schön, aber auch nicht wahnsinnig ungewöhnlich. 7/10

Nachhaltigkeit

So mag ich das gerne: Die Pott au Chocolat-Website verfügt über einen eigenen Bereich mit Informationen zum Thema Nachhaltigkeit. Dort erhält man letztlich nicht allzu viele Informationen, aber immerhin erfährt man, dass Pott au Chocolat mit Partnern vor Ort der jeweiligen Kakaoplantagen zusammenarbeitet und den Händlern langfristige Abnahmepreise garantiert, die weit über dem Weltmarktpreis liegen.  4/5

Zutatenqualität

Wer sich Pierre Marcolini zum Vorbild nimmt, kann natürlich nicht irgendwelche Billigzutaten verwenden. Und so enthalten die von mir probierten Schokoladen dann auch nichts Besorgniserregendes. Bei der Kakaomasse ist jeweils ein Lands als Herkungt angegeben, als Emulgator dient Sojalezitin. Lediglich die Veilchenschokolade enthält die Farbstoffe E120 und E132, was etwas seltsam anmutet. Ob es keine ungefärbten Veilchen zu kaufen gibt oder diese zu unansehlich wären?

Ebenfalls etwas eltsam: Meine Tonka-Schokolade enthält echte Vanille, die beiden anderen natürliches Vanille-Aroma. 7/10

Preis / Leistung

Die Schokoladentafeln wiegen jeweils zwischen 80 und 100 Gramm und kosten 5,95 bis 7,95 Euro, 100 Gramm kosten somit um die 7,60 Euro. Billig ist anders, aber Qualität (außer beim Farbstoff) und Nachhaltigkeit stimmen. Mit 16 Mitarbeitern zählt Pott au Chocolat zudem zu den ganz kleinen Marktteilnehmern. 3/5

Geschmack

Ich hatte gleich drei Sorten zum Testen geschenkt bekommen: eine 70 prozentige dunkle Schokolade mit Macadamianüssen, eine Milchschokolade (49% Kakao) mit Tonkabohne und eine weiße Schokolade mit Veilchen.

Bei der Veilchenschokolade hatte ich größere Bedenken: Ich habe als Kind einmal Veilchenpastillen probiert und fand sie schrecklich - und wer will schon Blumen in Schokolade essen? Allerdings musste ich zugeben: Die weiße Tafel mit den blau-lila Blüten sah ausgepackt schon unglaublich hübsch aus. Und im Geschmack wurde ich auch positiv überrascht: Die Veilchennote ist recht diskret, einfach ein bisschen säuerlich. 9/15

Die dunkle Schokolade mit Macadamianüssen ist genau das und so leider ein bisschen langweilig (Macadamias an sich haben ja nun auch nicht gerade viel Eigengeschmack. Etwas Salz oder ein Karamellisieren oder zumindest Rösten der Nüsse hätte der Schokolade in meinen Augen gut getan. So ist sie zumindest etwas für Puristen... 8/15

Beim Probieren der Tonka-Schokolade fiel mir ein, dass ich den Geschmack von Tonkabohne zwar kenne, aber ausschließlich in von mir selbst gemachten Pralinenfüllungen. Erleichtert konnte ich feststellen: Ich habe das all die Jahre nicht falsch gemacht, die Schokolade schmeckt, genau wie meine Ganache, leicht nach Mandel oder Marzipan. 10/15

Gesamturteil

In den "objektiven" Kategorien heimst Pott au Chocolat 21 von 30 Punkten ein, inklusive Geschmack landet Macadamia bei 29, Veilchen bei 30 und Tonka bei 31 von jeweils 45 möglichen Punkten. Eher Mittelfeld als spitze, aber das Unternehmen finde ich dennoch sehr sympathisch (und die Pralinen begeistern mich geschmacklich mehr).

Übrigens: Hier gibt es die Ergebnisse aller bisherigen Schokoladentests als Gesamtranking!     

Hinweis: Auf meinem Blog gibt es keinerlei Werbung oder Sponsoring, folglich will ich mit meinen Beiträgen auch keine potenziellen Werbepartner beeindrucken und muss nichts dementsprechend kennzeichnen.

Was waren das noch für Zeiten, als ich nur am Wochenende tagsüber daheim war. Seit 2020 verbringe ich, wie so viele andere Menschen, den Großteil meiner Zeit zu Hause, und entsprechend ist auch mein Interesse an den Vögeln gewachsen, die in unserem kleinen Garten die Büsche bevölkern. Besonders exotische sind nicht dabei - es sind Sperlinge, Meisen, Amseln, Rotkehlchen, Rotschwänze, Elstern und ganz selten auch Eichelhäher - aber sie werden von mir regelmäßig mit Meisenknödeln versorgt.

Zur besseren Ausstattung bekam ich zu Weihnachten ein kleines Vogelhaus geschenkt. Es enthält einen geschützten Kolben für loses Futter, das automatisch in eine kleine Fressschale nachrutscht, wenn diese leergefressen ist. Vor allem die Meisen kommen gut mit dem neuen Häuschen zurecht und fliegen es mit akrobatischen Manövern an. Nachdem sie sich aber immer nur einen Futtersamen nehmen und damit schnell wieder wegfliegen, war ich irritiert, als der Futterkolben schon nach wenigen Tagen schlagartig leer war. Das konnten die Meisen doch unmöglich so schnell geschafft haben?

Die Lösung ließ sich dann wenige Tage später live beobachten: Die Amseln in meiner Umgebung haben offenbar einen sehr ausgewählten Geschmack und befördern alle Körner, die ihnen nicht gefallen, mit einem verächtlichen Schnabelwischen auf den Boden. Wenn sich ein bis zwei Amseln mit dieser Methode das Futter ihrer Wahl besorgt haben, ist der Kolben leer...

Ich werde wohl auf eine andere Körnermischung ausweichen müssen - wenn ich eine besorge, die den Amseln durchwegs gefällt, geben sie ihre wenig soziale Sortierübung ja vielleicht auf?

Im Januar entfloh ich dem regnerischen Winterwetter, der jahreszeittypischen Dunkelheit und den stetig steigenden Corona-Inzidenzen mit einer Reise nach Hawaii - noch dazu in einer Ferienanlage für Superreiche.

Klingt gut? Ist es nur bedingt. Die Miniserie The White Lotus, die in eben jenem Resort spielt, sorgt sehr umsichtig dafür, dass man die Protagonisten kaum beneiden kann, und selbst die Hawaii-Sehnsucht versaut sie einem, weil alle Außenszenen einen seltsam trüben Filter haben. Wir sind schließlich nicht beim Traumschiff.

Allerdings ist der Aufbau ähnlich zum deutschen Eskapismus-Klassiker, denn die Serie zeigt zum einen die Bediensteten der Anlage - vor allem den Geschäftsführer Armond und die Spa-Leiterin Belinda - und zum anderen die separaten, aber manchmal auch verwobenen Geschichten der Urlauber. Das wären etwa die Hochzeitsreisenden Shane und Rachel, die durch ein Versehen nicht die eigentlich für sie gebuchte Suite bekommen haben, und die unter anderem im Umgang mit diesem Missgeschick erkennen müssen, dass sie vielleicht gar nicht zueinander passen. Oder die Familie Mossbacher - Vater, Mutter, Sohn, Tochter und Freundin der Tochter - bei denen im Urlaub die vorher bereits vorhandenen Probleme - die Mutter sieht sich als Hauptversorgerin, der wenig Dankbarkeit gezeigt wird, der Vater fühlt sich überflüssig, die Tochter will sich politisch abgrenzen, aber dennoch die Vorteile ihrer gesellschaftlichen Stellung genießen und der Sohn fühlt sich unbeachtet und ausgegrenzt - auf Hawaii zu endlosen Konflikten führen. Oder die psychisch labile Tanya, die Hawaii besucht hat, um die Asche ihrer Mutter zu verstreuen, und dabei viel Beistand von Belinda erhält.

Richtig sympathisch ist fast niemand unter den Protagonisten, selbst der unter den Mätzchen seiner Gäste leidende Armand trägt durch diverse schlechte Entscheidungen immer wieder selbst dazu bei, dass Situationen eskalieren und ihm weitere Probleme bereiten.

Ein weiteres Spannungselement der Serie ist, dass die Zuschauer von Anfang an wissen, dass einer der Akteure die Ferienwoche nicht überleben wird - die Handlung wird nämlich als eine einzige lange Rückblende erzählt, deren Ende in diesem Punkt feststeht. Aber wer könnte warum zu Tode gekommen sein?

Wikipedia nennt The White Lotus ein satirisches Comedy-Drama, ich hätte die Serie eher als Tragikomödie mit zahlreichen Fremdschäm-Momenten klassifiziert. Und nach dem Ansehen ist man dann durchaus zufrieden mit dem Umstand, sich nicht unter Superreichen auf Hawaii tummeln zu müssen... 

Der Januar hat bei mir als Lesemonat irgendwie nicht gut funktioniert, und so muss ich für den "Gelesen"-Beitrag glatt auf den Dezember zurückgreifen. Claire Norths The Pursuit of William Abbey hatte ich bereits in meinen Jahrescharts erwähnt. North sucht sich für ihre Bücher ja stets als Mittelpunkt Menschen mit außergewöhnlichen (Phantasie-)Eigenschaften, und in diesem Fall ist alles ziemlich unschön: Die Titelfigur William Abbey reist als englischer Arzt ins kolonialisierte Afrika des späten 19. Jahrhunderts, wo die eigentlichen Einwohner nicht viel zu sagen haben. Er sieht tatenlos dabei zu, als ein afrikanischer Junge wegen einer Nichtigkeit gelyncht wird und wird von dessen Mutter daraufhin mit einem Fluch belegt. Was es damit auf sich hat, erkennt er erst nach und nach: Ihm folgt überallhin der "Schatten" des ermordeten Jungen, und in dessen Nähe bekommt er nach und nach die Fähigkeit, die Gedanken der ihn umgebenden Menschen zu lesen und bekommt mit fortschreitender Zeit auch den Zwang, diese auszusprechen. Erreicht der Schatten William, stirbt eine Person, die er liebt. Die einzige Möglichkeit, diesem Schicksal zu entfliehen, besteht darin, nie lange an einem Ort zu bleiben.

Diese Art des Fluchs ist dem britischen Geheimdienst bekannt, und er nimmt William mit Freuden in seine Dienste auf, schickt ihn an Orte, wo er Gedanken ausspionieren kann und entfernt ihn, bevor der Schatten zu nahe kommt. Letztlich wird William damit zum Sklaven Englands, und er beginnt schon bald, aus Gründen der Moral Erkenntnisse zu unterschlagen oder zu verdrehen. 

Erzählt wird das Ganze im Rückblick, denn in der Gegenwart des Romans, der Zeit des Ersten Weltkriegs,  erzählt Abbey seine Geschichte einer Frontkrankenschwester in Frankreich - ohne, dass sie oder die Leser zunächst wissen, was ihn ausgerechnet an diesen Ort getrieben hat.

Viel an der Geschichte ist furchtbar - der Lynchmord, das Verhalten der Kolonialherren, das Verhalten der Geheimdienste und natürlich auch die Beschreibungen der schwer verwundeten Soldaten an der Front. Tatsächlich scheint die Handlung mit einer ziemlichen Wut auf zumindest das historische British Empire geschrieben worden zu sein. Ich fand den Roman dennoch phantasievoll und spannend, aber gleichzeitig stellenweise auch sehr deprimierend.

Auf diesen Test hatte ich mich besonders gefreut: Nicht nur stammt die Schokoladen marke Hogarth aus Neuseeland, die Verpackungen und Sorten wirkten auch ausgesprochen vielversprechend! 

Zum Produkt

Schokoladenhersteller haben oft die kuriosesten beruflichen Laufbahnen, und Karl Hogarth ist für diese Tendenz ein gutes Beispiel: Er ist ehemaliger Fischer und Seemann. Die Schokoladenherstellung war für ihn zunächst ein Hobby, bis er gemeinsam mit seiner argentinischen Frau beschloss, sie zum Beruf zu machen. Alle Schokoladen werden nach wie vor komplett von Hand hergestellt - und das mit Erfolg, denn man findet sie immer wieder auf internationalen Bestenlisten.

Originalität

Die Auswahl bei Hogarth fällt eher in die Kategorie "klein aber fein", allerdings passen die Schokoladen-Geschmacksrichtungen, die es gibt, durchaus in die Region "ungewöhnlich". So gibt es beispielsweise in der Serie "New Zealand Flavours" die Tafeln "Kumara" (mit Süßkartoffelchips), "Buttered Toast & Sea Salt" und "Manuka Honey & Cacao Nib". Weitere drei Tafeln gehören zur Abteilung "Single Origin", enthalten also nur den Kakao einer Region, hinzu kommt noch eine Tafel mit dem seltenen Porcelana-Kakao und noch vier weitere aromatisierte Schokoladen. 

Das Verpackungsdesign ist bei allen Tafeln gleich und in meinen Augen sehr ästhetisch, es stellt Karl Hogarths berufliche Vergangenheit auf See dar. Und Stichwort ästhetisch: Die Prägung der ausgepackten Tafeln ist ebenfalls ein Gedicht - um so beeindruckender, wenn man bedenkt, dass diese einheitlich perfekt glänzenden Tafeln von Hand temperiert werden. 9/10

Nachhaltigkeit

Zum Konzept von Hogarth gehört es, mit Fair Trade-Kakaobohnen, deren Herkunft sich zurück verfolgen lässt, zu arbeiten, außerdem kommen beim Zucker und der Kakaobutter Bioprodukte aus fairem Handel zum Einsatz. Nähere Angaben gibt es allerdings nicht - wenn man nicht gerade eine Herkunftsschokolade kauft, erfährt man also nicht, welcher Kakao genau verwendet wurde. 4/5

Zutatenqualität

Bei preisgekrönten Schokoladenherstellern kann man sich normalerweise die Zutatenliste ganz entspannt ansehen - mit minderwertigen Produktzugaben erhält man auch keine Auszeichnung. Wie erwartet enthalten die Tafeln dann auch nur Kakao, Kakaobutter, Zucker und die relevanten Geschmackszutaten. 10/10

Preis / Leistung

Ich habe meine Schokoladen in einem Lüneburger Geschäft gekauft, dort bezahlte man 9,90 Euro für eine 70-Gramm-Tafel. Ist man zufällig gerade in Neuseeland unterwegs, kosten die Tafeln vor Ort "nur" um die 6 Euro. Für ein Miniunternehmen, in dem alle Arbeitsschritte von Hand gemacht werden und nachhaltiger Kakao verwendet wird, kann ich aber ein paar Augen zudrücken. In deutschen Onlineshops ist Hogarth übrigens recht problemlos zu bekommen. 3/5

Geschmack

Ich hatte mir zwei Tafeln zum Testen ausgesucht, die Sorte "Gianduia", da ich Nougat sowieso liebe und diese Tafel auch mehrfach mit Preisen ausgezeichnet wurde, und die Sorte "Maple & Walnut", weil es sich um eine weiße Schokolade handelt und ich es immer spannend finde, wenn jemand bei weißer Schokolade eine originelle Geschmacksidee hat.

"Gianduia" schmeckte, wie erwartet, großartig. Sehr nussig und schmelzig, und ohne jede Bitterkeit, dabei ist keine Milch enthalten. 12/15

"Maple & Walnut" schmeckt mir ebenfalls sehr gut und genau nach diesen beiden Komponenten - quasi wie das in den 1980ern beliebte Eis. Aus meiner Sicht könnte man noch einen Hauch Zucker weglassen, sie ist schon ordentlich süß. 11/15

Gesamturteil

Meine hohen Erwartungen wurden nicht enttäuscht, Hogarth ist einer dieser Hersteller, bei dem ich nach dem Probieren gerne noch weitere Sorten testen möchte... eines Tages, wenn ich mich durch meine vorhandenen Berge ungetesteter Schokolade gefuttert habe!

In den leidlich objektiven Kategorien erreicht Hogarth beachtliche 26 von 30 Punkten, inklusive Geschmackswertung landet "Gianduia" dann bei 38 und "Maple & Walnut" bei 37 von maximal 45 Punkten.

Übrigens: Hier gibt es die Ergebnisse aller bisherigen Schokoladentests als Gesamtranking!     

Hinweis: Auf meinem Blog gibt es keinerlei Werbung oder Sponsoring, folglich will ich mit meinen Beiträgen auch keine potenziellen Werbepartner beeindrucken und muss nichts dementsprechend kennzeichnen.