neulich als ich dachte

Bei der Kleinen Anna auf der Mainzer Landstraße gibt es an und für sich nichts Besonderes zu kaufen, nämlich das typisch deutsche belegte Brot. Ungewöhnlich sind dagegen die zahlreichen Aufstriche, die man sich für seine Klapptstulle aussuchen kann: An einer Tafel an der Wand stehen an die 20 verschiedene Kombinationen, von denen etwa die Hälfte vegetarisch ist. Man wählt entweder ein halbes oder ein ganzes Brot (wobei das "halbe" Brot eine ganze, getoastete, über dem Belag zusammengeklappte Scheibe darstellt, das "ganze" sind also eigentlich zwei Scheiben) zum Preis von 3 beziehungsweise 5 Euro 50.


Bei meinem ersten Besuch vor Ort wählte ich als Brotbelag Ziegenkäsetaler auf gebratenen roten Zwiebeln (unaufgefordert wurden auch Rucolablätter und Walnüsse zugefügt) und war von meinem Mittagessen so angetan, dass ich bereits mehrmals in das kleine Ecklokal zurückgekehrt bin. Jede von mir gewählte Brotkombination (einmal hatte ich Kichererbsen mit Schafskäse und ein anderes Mal irgendetwas mit Auberginenpaste) erwies sich als originell und exzellent. Alternativ könnte man sich auch einen Salat oder - seltener im Angebot - eine Suppe aussuchen, zusätzlich gibt es häufig Kuchen und Kaffeespezialitäten.

Der Laden ist bei den Angestellten der zahlreichen Büros in der Bahnhofs- und Messegegend ausgesprochen beliebt und dabei innen nicht sonderlich groß, so dass man teils etwas warten muss, bis man bedient wird, und auch nicht immer ein Stehtischchen findet, umd das Gekaufte sofort zu verzehren. Bei gutem Wetter entschärfen Freitische mit Bierbänken diese Situation etwas, ich habe mir aber sowieso angewöhnt, die Kleine Anna nur aufzusuchen, wenn ich spät Mittagspause mache, denn dann geht es dort deutlich ruhiger zu.


Zu erwähnen wäre noch die wirklich bemerkenswerte Freundlichkeit der Betreiberinnen, die nie eine gehetzten oder genervten Eindruck machen, aber auch keine typische, antrainierte "Service-Freundlichkeit" an den Tag legen - sie wirken einfach nur kontinuierlich nett und engagiert.

Die Kleine Anna befindet sich an der Mainzer Landstraße 111 / Ecke Ludwigstraße.

Was ist das nur dieses Jahr? Ich, die es eigentlich gar nicht mag, dieselbe Band mehrfach auf derselben Tournee zu sehen, scheine dieses Jahr kaum etwas anderes zu tun: Nach CocoRosie, Enno Bunger und Editors sah ich gestern nun auch Sigur Rós ein zweites Mal. Als wir uns entschlossen, im Sommer nach Rom zu fahren und ein Konzert der Isländer zu besuchen, waren die Tickets für Frankfurt nämlich bereits gekauft gewesen.


Anders als in Rom gab es  für den Auftritt in Frankfurt eine Vorband, I Break Horses aus Schweden. Von Christoph, der die Bands bereits am Vorabend in Luxemburg gesehen hatte, wussten wir schon, dass der bereits für den Auftritt der Hauptband zwischen Bühne und Zuschauerraum angebrachte durchsichtige Vorhang erst bei deren drittem Song fallen würde, und so kam es dann auch: I Break Horses blieben für ihr kurzes Set also komplett hinter dem Stofftuch und waren so teils nur als Umrisse wahrnehmbar. Man konnte aber auch so sehen, dass die Band aus einer Keyboard spielenden Sängerin, einem weiteren Keyboarder und einem Schlagzeuger bestand. Während die Sängerin ein gewagtes schwarzes Cape trug, das sie auch mehrfach mit gehobenen Armen präsentierte, trugen die Herren Kapuzenpulli.


Die Musik erschien mir passend zum Cape etwas Addams-Family-mäßig düster, wobei sich angesichts der Kürze des Auftritts (fünf Songs in etwa 25 Minuten) von mir nicht allzu viel dazu sagen lässt. Die theatralischen Gesten der Sängerin fand nicht nur ich ein wenig albern (neben mir wurde gekichert), so dass ich insgesamt sagen muss: I Break Horses interessieren mich nicht sonderlich, so dass ich mir das im Januar erscheinende neue Album "Chiaroscuro" wohl nicht anhören werde.

In der nun folgenden Umbauspause lief eine für mich enervierende "Wartemusik", die ich bereits aus Rom kannte und die aus genau zwei langgezogenen, an- und abschwellenden Noten bestand. Zum Glück kamen Sigur Rós dann gegen 21 Uhr auf die Bühne und erlösten uns mit "Yfirborð". Neben den drei verbleibenden Bandmitgliedern hatte sich auch zwei zusätzliche Musiker, die sich an einer Vielzahl von Instrumenten betätigten, eingefunden, außerdem gab es noch drei Streicherinnen und drei Bläserinnen und Bläser im Hintergrund, die ich allerdings im Nebel hinterm Vorhang zunächst kaum ausmachen konnte.


Die dreiköpfige Sigur Rós-Stammbesetzung selbst - Jón Þór „Jónsi“ Birgisson, Georg „Goggi“ Hólm (Bass) und Orri Páll Dýrason (Schlagzeug) - trug einmal mehr Phantasieuniformen, dieses Mal in Hemdform, wobei die Bekleidungsstücke einander zwar stark ähnelten, aber unterschiedliche Farben hatten. Die Bühne wurde wie schon in Rom von einem Meer aus Glühbirnen beleuchtet, die an unterschiedlich hohen Stehfassungen befestigt waren.


Während bei "Yfirborð" Projektionen sowohl auf den Bühnenvorhang als auch auf die in der Höhe verstellbare Leinwand im Hintergrund geworfen worden waren, zeigte beim nun folgenden "Vaka" nur der Vorhang eine Gasmaskenfigur aus dem zugehörigen Video. Nachdem wir über die Vorhangsituation ja wie gesagt bereits bestens informiert worden waren, waren wir nicht sonderlich überrascht, als bei der Single "Brennisteinn" die Sicht auf die Band endlich frei wurde, allerdings erfolgte der Fall des Schleiers perfekt abgestimmt bei einem "Krach" im Lied, was durchaus beeindruckend war.


Die mitgebrachten Extramusiker betätigten sich immer wieder an den verschiedensten Instrumenten, beispielsweise war einer bei "Hrafntinna" an einem Extraschlagzeug auf der linken Bühnenseite mit scheppernden Klängen beschäftigt, während der andere rechts die Becken zusammen schlug. Auch die Streicher- und Bläserinnen hatten mehrere Aufgaben und sangen so auch am Ende von "Varúð" mit.


"Hoppipolla"s Anfang wurde vom Publikum besonders bejubelt, überhaupt war das Album "Takk" - abgesehen natürlich vom aktuellen "Kveikur" - mit den meisten Songs vertreten, "Ágætis byrjun" wurde leider gar nicht berücksichtigt. Mit einer Art Winkegeste forderte der ansonsten selbst für seine eigenen Verhältnisse wortkarge Jónsi das Publikum zum Mitklatschen auf. Währenddessen sprühten auf der Leinwand im Hintergrund Funken.


Nachdem "Kveikur" sich am Ende in eine Krachorgie gesteigert hatte, verließen die anderen Musiker die Bühne und ließen Jónsi zurück, der nun zunächst mit dem Geigenboggen auf seiner Gitarre schrammelte, um dann "Festival" zunächst allein an der Gitarre vorzutragen. Eine auch in der aufgenommenen Version lange Note hielt er live geradezu endlos, was ihm von der anschließend zurückkehrenden Band ein anerkennendes Schulterklopfen einbrachte.


Irritierenderweise entpuppte sich der nun folgende Song als "Popplagið" - das Lied, das traditionell jedes Sigur Rós-Konzert abschließt. Sollte das etwa bedeuten, dass es keine Zugabe geben würde? In der Tat, das hieß es. Nach diesem Lied und rund 90 Minuten kamen alle Musiker noch mehrmals zum Verbeugen zurück, während auf der Leinwand groß "Takk" stand, aber dann war überraschenderweise Schluss.


Nachdem ich mich im Songmaterial von Sigur Rós nur oberflächlich auskenne und auf Isländisch auch keine Textfetzen mitschreiben kann, konnte ich die Frankfurter Setliste erst hinterher per Internet recherchieren. Sie entpuppte sich im Nachhinein als nahezu identisch zu der des Vorabends in Luxemburg, lediglich der Titelsong von "Ágætis byrjun", zu dem Jónsi laut Konzertbericht am Vorabend gesagt hatte, man werde es wahrscheinlich nicht wieder spielen, fehlte tatsächlich. An und für sich bin ich auch gar kein riesiger Fan von Zugaben (beziehungsweise von der Tatsache, dass der ganze Prozess stets so stereotyp abläuft, wenn sie doch fest eingeplant sind), aber in diesem Fall kam das Ende dann doch ein wenig überraschend.

Im Vergleich zum Rom-Auftritt im Sommer fehlten im Frankfurter Set leider auch "Olsen Olsen" und "Svefn-g-englar", was in diesem Fall leider bedeutete, dass der zweite Konzertbesuch des Jahres gegenüber dem ersten eher eine Verschlechterung war.



Setliste:

Yfirborð
Vaka
Brennisteinn
Glósóli
Stormur
Hrafntinna
Sæglópur
Varúð
Hoppípolla
Með Blóðnasir
Rafstraumur
Kveikur
Festival
Popplagið

Cartoon Network

Bob Dylan? Like A Rolling Stone? Das soll ein aktuelles Video sein?

Ja, und zwar ein ganz tolles! Hier (lässt sich leider nicht einbinden) kann man sich ganz wie abends daheim verhalten und sich ganz nach Belieben durch ein auswahlreiches Fernsehprogramm zappen. Das Besondere: Egal, ob man die Nachrichten, Der Preis ist heiß, Tennis, eine Kochsendung, Teleshopping oder eine romantische Komödie schaut, formen die Darsteller mit ihren Lippen den Text des Songs. Und manchmal scheint er sogar ganz hervorragend zum dargestellten Moment zu passen. Das Ganze lässt sich natürlich beliebig oft wiederholen, damit man mehr von den einzelnen Programmen mitbekommt.

Anlass für den interaktiven Spaß ist übrigens die Neuveröffentlichung von Dylans 41 Alben.

Bob himself auf dem Musikkanal

History Network

Der Bachelor

Ein Modekanal

Das Fleischersatzprodukt Quorn ist eigentlich keineswegs eine neue Erfindung. Ich erinnere mich nämlich, mir Mitte der 90er Jahre beim Auslandsstudium in England eine Quorn-Fertiglasagne gekauft zu haben - damals hatte ich zwar noch keine vegetarischen Ambitionen, aber ich mochte Sonderangebote. Soweit ich weiß, schmeckte das Fertigprodukt ganz gut, was mich dazu brachte, einige Jahre später nachzuforschen, warum es den seltsam benannten Hackfleischersatz eigentlich nicht in Deutschland gibt. Die Antwort: Damals war das Produkt bei uns nicht als Lebensmittel zugelassen.

Anbraten: ein Zubereitungsschritt, den man sich bei Quorn getrost sparen kann.

Erst 2012 hat sich diese Situation - von mir unbemerkt - geändert, so dass ich kürzlich davon überrascht wurde, dass Rewe nun plötzlich mehrere Quorn-Produkte im Kühlregal anbietet. Da ich mittlerweile weiß, dass Quorn aus fermentierten Schimmelpilzkulturen besteht, war meine Begeisterung eher mittelmäßig. Klar, ich esse Pilze und auch Schimmelkäse. Aber Schimmel als Fleischersatz? Auf der Packung stand in großen, freundlichen Buchstaben "Probieren und Geld zurück!", also wanderte dann letztendlich doch eine Packung Quorn "Geschnetzeltes" in den Einkaufswagen. Man kann es ja noch einmal probieren.

Zwiebeln und Paprika kamen mit diesem Konzept besser zurecht.

Nun musste ich mir noch überlegen, wie die bleichen Würfel zubereitet werden sollten, und entschied mich für eine Variante dieses Rezepts. Als ich bereits mittendrin war, die Würfel anzubraten, las ich zum ersten Mal die Zubereitungsanweisungen auf der Quorn-Packung und stellte dabei fest, dass anbraten eigentlich nicht vorgesehen zu sein schien: Der Anleitung nach soll man sein Gericht erst fertig kochen und die Würfel zuletzt 12 Minuten in der Sauce erhitzen. Nun, zu spät!

Bei mir wurden die angebratenen Würfel dann letztlich wieder zum fertigen Gericht (das im wesentlichen aus Zwiebeln, Paprika und Sojasahne bestand) gegeben, in dem ich sie dann noch ein bisschen durcherhitzte. Dann gab es Essen.

Jetzt ist das Quorn in seinem Element und kann im fertigen Gericht ein wenig Geschmack und Wärme annehmen.

Von der Konsistenz her waren die Quorn-Würfel super, man muss sich allerdings bewusst sein, dass das Produkt von Haus aus komplett geschmacklos ist. Während das bei Huhn nicht anders ist, nehmen die Quornwürfel beim Anbraten zwar keinen Schaden, aber auch nicht, wie ich erwartet hatte, Geschmack an. Folglich werde ich bei meinem nächsten Versuch den Verpackungshinweis ernst nehmen und Quorn in einer stark gewürzten Sauce zubereiten. Indisch könnte ich mir dazu ganz gut vorstellen.

Ganz gut, geht aber sicher besser.

Unser Besuch im Café Westend war eine Zufallsentscheidung. Wir waren der Mariahilfer Straße bis an ihr Ende am Westbahnhof gefolgt, nun schien eine kurze Pause angebracht. Ein Blick von außen durchs Fenster offenbarte die traditionelle, großzügige Kaffeehauseinrichtung und niedliche Sitznischen an den Fenstern.

Von innen wirkte alles schon ein wenig anders: Hohe Decken und Kronleuchter zeugten eher von ehemaliger Pracht, in Bodennähe sah aber alles sehr unaufgeräumt aus. An den Wänden hingen seltsam zusammen gewürfelte Bilder, das ehemalige Parkett war durch jahrelange Vernachlässigung zum Dielenboden geworden. Ein zentral aufgestellter Servierwagen diente offenbar dazu, ein riesiges Loch zu tarnen. Die von außen so gemütlich wirkende Fensternische war aus der Nähe zerschlissen und unbequem.


Irritierenderweise bekamen alle Gäste auf ihren Tisch ein Körbchen mit einem seltsamen Allerlei, bestehend aus mehreren großen Dauerbrezeln, einem Croissant, einer Cabanossi, Erdnüssen und einigem mehr hingestellt. Ziel war dabei offensichtlich, dass ahnungslose Touristen die Sachen als Geschenk des Hauses verstehen und essen, während sie natürlich in Wirklichkeit Geld kosteten. Die meisten Gäste hatten aber natürlich kein Interesse an dem Sammelsurium, und so musste man sich auch fragen, durch wie viele Hände die unverpackten Brezeln und Croissants wohl bereits gegangen waren. An unserem Nachbartisch etwa bot eine Mutter das Croissant ihrem Kleinkind an, dieses wollte es nicht - also wanderte es angefasst zurück in den Korb.


Auch sonst hat man sich im Café Westend allem Augenschein nach auf absichtliche Missverständnisse spezialisiert: Bei unserer Bestellung - wir nahmen nur Kaffee - fragte der Kellner, ob wir Mineralwasser dazu wollten - sicher mit der Absicht, den unerfahrenen Wienbesucher zu verwirren, denn Wasser gibt es in Österreich ja immer und überall kostenlos zum Kaffee, MINERALwasser kostet aber natürlich extra. Auf meinem Weg zur Toilette kam ich zusätzlich an einem Aushang vorbei, der das Servierpersonal aufforderte, alle servierten Speisen mit Ketchup- und Mayonnaisetütchen auszustatten und die Kunden darauf hinzuweisen, dass diese extra berechnet werden.


Es erscheint nur konsequent, dass unser Kaffee, den wir nach Umschiffung sämtlicher Ryanair-Verkaufsstrategien erhielten, qualitativ auch nicht sonderlich gut war. Im Gegensatz zu allen anderen von uns besuchten Wiener Kaffeehäusern konnte das Westend auch nicht mit WLAN aufwarten.

Fazit: Wer auf Kuriositäten steht, findet sie hier reichlich (die Herrentoilette und der Weg dorthin scheinen zusätzlich ein Abenteuer darzustellen), ansonsten spricht aber absolut nichts für einen Besuch im Café Westend.

In England nennt man die sonnenlichtentzugsbedingte Winterdepression passenderweise S.A.D. (Seasonal affective disorder). Ob Elmo daran leidet, ist nicht bekannt, aber in letzter Zeit sitzt sie abends ausgesprochen gerne unter der Wandlampe und lässt sich die Kunstsonne auf den Pelz scheinen. Oder ob's der Weißheit ihres Fells dienen soll?

Ich kann nicht behaupten, die Band - oder wohl besser gesagt den Musikproduzenten - Wilkinson sonderlich gut zu kennen. Ich weiß auch erst seit heute, dass es "Afterglow" in den UK Singles Charts auf Platz 8 geschafft hat. Das Video zu dem Song ist aber in jedem Fall unterhaltsam und sehenswert. Es zeigt viele phantasievolle, irrwitzige und zweifellos ausgedachte Statistikwerte zu einer zehnjährigen Beziehung.

In direkter Nachbarschaft des Naschmarktes befindet sich das Café Drechsler, das zwar bereits 1919 erstmalig eröffnet wurde, in seiner gegenwärtigen Form aber erst seit 2007 besteht. Für die Gestaltung des Innenraums sind die britischen Designer Conran & Partners verantwortlich. Das Ergebnis wirkt gleichermaßen klassisch wie modern und stimmig. Das auf den ersten Blick nüchterne Tonnengewölbe birgt viele schöne Details wie kleine Wandlampen oder alte Blechschilder.

Weniger einladend als das Ambiente war die Tatsache, dass die kleinen Tische sehr eng aufgestellt worden waren und wir für die Dauer unseres Besuchs mit den Beziehungsgeschichten unserer direkten Sitznachbarin konfrontiert wurden, die eigentlich an ihr Gegenüber gerichtet waren. Auch sonst war das Lokal bei unserem Besuch gleichermaßen voll wie laut.


Die Kuchenauswahl war von den Sorten her Wien-typisch, allerdings relativ klein - es gab etwa fünf Kuchen zur Auswahl - und als wir beide die Tagesempfehlung Apfelkuchen bestellten, kam der Kellner schon bald mit der Nachricht zurück, es gebe leider nur noch ein Stück. Mein Begleiter musste auf Apfelstrudel umdisponieren, der sich als sehr zitronig erwies.



Das Publikum des Café Drechsler schien mir jünger zu sein als in anderen Kaffeehäusern. Bis vor kurzem öffnete das Café morgens bereits um 3 Uhr - sicherlich als Anlaufstelle für Naschmarktangestellte - dieses Angebot wurde aber wegen Nichtraucherschutzproblemen aufgegeben.

Insgesamt ein Café, das von innen viel schöner ist, als es von außen den Anschein gibt, das man aber lieber außerhalb der Stoßzeiten besuchen sollte. Zu erwähnen wäre auch noch der nette Kellner, der uns, als er uns beim Fotografieren gesehen hatte, ungefragt Postkarten des Cafés brachte.